三人の子供達とパワフル母ちゃん。楽しいラクダ家へようこそ!


by nokorakuda

トマト料理の夏が来た!

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私はトマト料理が大好き☆

今日はめずらしくこじゃれた感じでパスタ料理。

シェル形パスタ(業務スーパーで400g98円)にかけたのはシーフードのアラビアータ。

ニンニクと鷹の爪とタマネギを炒めて、トマト缶とツナ缶と水入れて、ワインとコンソメ入れて煮込んで塩で味ととのえて出来上がったら、
エビ(特売で一尾なんと9円!)とイカ(これも安くて一杯68円♪)をオリーブオイルでさっと火を通したのをあわせて出来上がり!

豆腐トマトはみかちレシピから。

豆腐(会社の)にトマト乗っけて塩と胡椒してオリーブオイルかけるだけ。

みかちレシピのシソがなかったから、タマネギとラクダ家で育ててるパセリをのせたよ。レモンもかけて。

いや~美味かった!
えらいこと安あがりで豪華な気分。


同じ食卓に昼のうちに作っておいた和野菜の煮物を出したんだけど、えらく違和感であんまり食べなかったわ。(笑)

なんかホントに主婦してるわあ。
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by nokorakuda | 2006-06-22 21:00 | らくだ家の食卓