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三人の子供達とパワフル母ちゃん。楽しいラクダ家へようこそ!


by nokorakuda

山菜尽くし

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本日ののこのこ食堂は山の幸尽くし。

山椒味噌の五平餅
タラの芽、ふきの葉、山うどの天ぷら
わらびの煮物
山うどの酢味噌あえ
山うどの皮のきんぴら
塩茹で落花生
白あえ


みんなうち&近所でとれたものばかり。
食堂というよりのこのこ山荘かのこのこ庵て感じ〜。

すっごく美味しかったわ♪

で、
なんで今日はのこのこ食堂かというと、友達が静岡から蓬を摘みに来たの。

よもぎとフキをたくさん摘んで、じいじが高枝ばさみでで津きってくれたたらの芽もおみやげに。


沢山持って帰りました。
頑張って料理して頂戴♪


あ、この時期限定新緑ビールも美味かった〜!
by nokorakuda | 2011-05-06 17:35 | 田舎暮らし